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Nuestra Carta



Abre bocas



Empanada de ají de gallina (2 unidades)

Pollo deshilachado, ají escabeche y salsa de la casa / Shredded chicken, aji escabeche and house. sauce.

$ 10.000

Empanada de ají de gallina (2 unidades)

Empanada de Lomo Salteado (2 unidades)

$ 12.000

Empanada de Lomo Salteado (2 unidades)

Empanada de mariscos (2 unidades)

Mix de mariscos con salsa de la casa / Seafood mix with house sauce.

$ 15.000

Empanada de mariscos (2 unidades)

Yuquitas fritas

6 unidades de mandioca frita / 6 pieces of fried cassava.

$ 10.000

Yuquitas fritas

Wantán Frito

06 piezas de wantán fritos.

$ 18.000

Wantán Frito



Entradas

Entradas



Papa a la huancaína

Papa hervida acompañada de una crema a base de ají escabeche y especias / Boiled potato served with a cream made from aji escabeche and spices.

$ 18.000

Papa a la huancaína

Papa rellena

Papa rellena de carne estilo ebi furai / Potato stuffed with ebi furai-style meat.

$ 20.000

Papa rellena

Coctel de Langostinos

Cóctel fresco de langostinos con salsa de la casa / Fresh prawn cocktail with a house-made sauce.

$ 25.000

Coctel de Langostinos

Alitas Acevichadas

8 Alitas crocantes bañadas en una salsa acevichada fresca /8 Crispy wings coated in a fresh, citrusy acevichada sauce.

$ 23.000

Alitas Acevichadas

Arrolladito Primavera

4 piezas de arrolladito primavera.

$ 16.000

Arrolladito Primavera

Sopa Wantán

Fideos chinos, huevo de codorniz y verdeo.

$ 25.000

Sopa Wantán



Causas

Causas



Causa Limeña

Papa aderezada con ají escabeche, rellena con palta y pollo deshilachado, acompañado con mayonesa de la casa / Potato dressed with aji escabeche, stuffed with avocado and shredded chicken, accompanied by house mayonnaise.

$ 23.000

Causa Limeña

Causa Acevichada

Papa aderezado con ají escabeche, rellena con palta, bañada en ceviche de la casa / Potato dressed with aji escabeche, stuffed with avocado, bathed in house ceviche.

$ 25.000

Causa Acevichada

Causa Frutos del Mar

Papa aderezado en ají escabeche, relleno de palta, mix de frutos del mar salteado al wok bañados en salsa anticuchera de la casa / Potato dressed with pickled chili, stuffed with avocado, and topped with a mix of wok-sautéed seafood drizzled with the house anticuchera sauce.

$ 30.000

Causa Frutos del Mar



Ceviches

Ceviches



Ceviche Clásico

Pesca del día marinada en lima acompañada con batata, choclo y cancha / Catch of the day marinated in lime, served with sweet potato, corn, and cancha.

$ 30.000

Ceviche Clásico

Ceviche Mixto

Pesca del día con mariscos, marinada en lima acompañada con batata, choclo y cancha / Catch of the day with seafood, marinated in lime, served with sweet potato, corn, and cancha.

$ 35.000

Ceviche Mixto

Ceviche Carretillero

Pesca del día marinada en lima acompañado con chicharrón de calamar, batata, choclo y cancha / Catch of the day marinated in lime, served with crispy squid, sweet potato, corn, and cancha.

$ 35.000

Ceviche Carretillero

Ceviche Kawsachun

Pesca del día, pulpo, salmón rosado marinada en lima y crema de rocoto, acompañado de batata, choclo y cancha / Catch of the day, octopus, and salmon marinated in lime and rocoto cream, served with sweet potato, corn, and cancha.

$ 40.000

Ceviche Kawsachun

Ceviche kawsachun Premium

pesca del dia, langostino, pulpo, calamar y mejillones, choclo, cancha, marinado en leche de tigre especial de la casa.

$ 45.000


Leche de Tigre Clásico

Sumo de limón y especias, acompañado de batata, choclo y trocitos de pescado crocante / Lemon juice and spices, served with sweet potato, corn, and crispy fish pieces.

$ 23.000

Leche de Tigre Clásico

Leche de Tigre Kawsachun

Salmon, pulpo y pesca del dia, marinado en zumo de limón y especies, acompañados de batata, choclo y coronados con langostinos crocantes / Salmon, octopus and lemon juice, served with sweet potate, corn, and crispy prawn.

$ 35.000

Leche de Tigre Kawsachun

Tiradito Clásico

Láminas de pescado bañadas en salsa de la casa a base de ají escabeche / Thin slices of fish topped with a house sauce made with aji escabeche.

$ 30.000

Tiradito Clásico

Tiradito Kawsachun

Láminas de salmón, pulpo y pesca del día bañadas en salsa de rocoto

$ 40.000

Tiradito Kawsachun



Fondos

Fondos

Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con productos locales



Ají de Gallina

Pollo desmenuzado en una salsa cremosa de ají amarillo, acompañado de una lluvia de almendras picadas / Shredded chicken and creamy sauce of aji amarillo, accompanied by a sprinkling of chopped almonds.

$ 26.000

Ají de Gallina

Ají de Langostinos

Langostinos en salsa cremosa de ají amarillo / Prawns, aji escabeche, and house sauce.

$ 32.000

Ají de Langostinos

Lomo Salteado Premium

Tiras de Lomo fino salteado en wok con verduras, acompañado de arroz al ajo y papas fritas / Strips of tender beef sautéed in a wok with vegetables, served with garlic rice and French fries.

$ 32.000

Lomo Salteado

Fetuccini a la Huancaína con Lomo Salteado

Fetuccini bañados con huancaína, acompañado de lomo salteado / Fettuccine coated in huancaína sauce, served with sautéed beef tenderloin.

$ 34.000

Fetuccini a la Huancaína con Lomo Salteado

Espaguetis al Pesto con Bife

Pasta de salsa verde de la casa, acompañado de huancaína y un bife parrillero / House-made green sauce pasta, served with huancaína and a grilled steak.

$ 32.000

Espaguetis al Pesto con Bife

Seco Kawsachun

Cordero deshuesado con salsa de la casa a base de cilantro, acompañado de arroz al ajo y porotos / Boneless lamb with a house-made cilantro-based sauce, served with garlic rice and beans.

$ 35.000

Seco Kawsachun

Pollada Peruana

Pollo marinado en especias y ajíes frita acompañado de papa hervida, arroz blanco y ensalada / Chicken marinated in spices and chili peppers, fried and served with boiled potato, white rice, and salad.

$ 29.000

Pollada Peruana

Pollo Broaster

Cuarto de pollo marinado en huevo y especias acompañados de papas fritas y ensalada / Quarter chicken marinated in egg and spices, served with French fries and salad.

$ 27.000

Pollo Broaster

Bistec a lo pobre

Bife de carne, papas fritas, plátano frito, arroz y huevo frito / Beef of meet, french fries, fried banana, rice and fried egg.

$ 30.000

Bistec a lo pobre

Tallarín Salteado de Pollo

Pollos salteados al wok con fideos hervidos y especias / Stir-fried chicken in a wok with boiled noodles and spices.

$ 28.000

Tallarín Salteado de Pollo

Tallarín Salteado de Carne

Carne salteados al wok con fideos hervidos y especias / Stir-fried beef in a wok with boiled noodles and spices.

$ 30.000

Tallarín Salteado de Carne

Tallarín Salteado de Mariscos

Mariscos salteados al wok con fideos hervidos y especias / Stir-fried seafood in a wok with boiled noodles and spices.

$ 31.000

Tallarín Salteado de Mariscos

Tallarín Salteado de Langostinos

Langostinos salteados al wok con fideos hervidos y especias / Stir-fried prawns in a wok with boiled noodles and spices.

$ 34.000

Tallarín Salteado de Langostinos

Tallarín Salteado Kawsachun

Pollo, carne y langostinos salteados al wok con fideos hervidos y especias / Chicken, beef, and prawns stir-fried in a wok with boiled noodles and spices.

$ 31.000

Tallarín Salteado Kawsachun

Chicharrón de pollo

Pechuga de pollo marinada crocante, acompañado de papas fritas y ensalada mixta.

$ 26.000

Chicharrón de pollo

Arroz con pollo

Pierna de pollo acompañado de arroz a base de cilantro y especias con huancaína.

$ 27.000

Arroz con pollo

Mostrito

Polllo Broaster acompañado de una porción de arroz chaufa.

$ 28.000

Mostrito

Arroz con Mariscos Premium

Mix de mariscos salteados con especias y arroz al ajo, bañada en salsa de maricos. Mix of seafood sautéed with spices and garlic rice, topped with a seafood sauce.

$ 37.000

Arroz con Mariscos Premium

Jalea Mixta

Filete de pescado con chicharrón de mariscos fritos / Fish fillet with fried seafood chicharrón.

$ 39.000

Jalea Mixta

Jalea Kawsachun

Pescado entero con chicharrón de mariscos fritos / Whole fish with fried seafood chicharrón.

$ 47.000

Jalea Kawsachun

Chicharrón de Pescado

Bastones de pesca del día marinados acompañado de yuca frita y salsa tártara de la casa / Marinated strips of the catch of the day, served with fried yuca and house-made tartar sauce.

$ 28.000

Chicharrón de Pescado

Chicharon Frutos del Mar

Mix de frutos del mar marinados acompañado de yuca frita y salsa tartara de la casa / Marinated seafood mix, served with fried yuca and house-made tartar sauce.

$ 32.000

Chicharon Frutos del Mar

Pescado a lo Macho

Filet de pesca del dia marinado acompañado de orgia de mariscos y porción de arroz blanco / Marinated catch-of-the-day fillet, served with a seafood medley and a portion of white rice.

$ 37.000

Pescado a lo Macho

Pescado a lo Macho Kawsachun

Pescado entero marinado acompañado de orgia de mariscos y porción de arroz blanco / Whole marinated fish, served with a seafood medley and a portion of white rice.

$ 52.000

Pescado a lo Macho Kawsachun

Parihuela

Filet de pescado con mix de mariscos aderezado en especias, acompañado de arroz y papa hervida / Fish fillet with a mix of seafood seasoned with spices and beer, served with rice and boiled potato.

$ 39.000

Parihuela

Parihuela Kawsachun

Pescado entero con mix de mariscos aderezado en especias, acompañado con arroz y papa frita / Whole fish with a mix of seafood seasoned with spices, served with rice and French fries.

$ 52.000

Parihuela Kawsachun

Arroz a la Chiclayana con Mariscos

Risotto de arroz a base de cilantro acompañado de un picante de mariscos.

$ 35.000

Arroz a la Chiclayana con Mariscos

Tacu tacu de Lomo

Pastel de arroz y porotos salteado al wok bañados en lomo salteado / Rice and bean cake stir-fried in a wok, topped with lomo saltado.

$ 30.000

Tacu tacu de Lomo

Tacu Tacu Seco de cordero

Pastel de arroz y porotos salteado al wok, bañados en seco Kawsachun / Rice and bean cake stir-fried in a wok, topped with Kawsachun seco.

$ 38.000

Tacu Tacu Seco de cordero

Tacu tacu de Mariscos

Pastel de arroz y porotos salteado al wok relleno y bañado en salsa de mariscos / Rice and bean cake stir-fried in a wok, filled and topped with seafood sauce.

$ 35.000

Tacu tacu de Mariscos



Chifita

Nuestra pequeña seccion de chifas



Arroz Chaufa de Pollo

Pollo salteado al wok con arroz al ajo y especias / Stir-fried chicken in a wok with garlic rice and spices.

$ 26.000


Arroz Chaufa de Carne

Carne salteada al wok con arroz al ajo y especias / Stir-fried beef in a wok with garlic rice and spices.

$ 28.000


Arroz Chaufa de Mariscos

Mix de mariscos salteados al wok con arroz al ajo y especias / Mix of seafood stir-fried in a wok with garlic rice and spices.

$ 31.000


Arroz Chaufa de Langostinos

Langostinos salteados al wok con arroz al ajo y especias / Stir-fried prawns in a wok with garlic rice and spices.

$ 33.000


Arroz Chaufa mar y tierra

Arroz salteado al wok con pollo, carne y langostino / Wok-fried rice with chicken, beef, and prawns.

$ 34.000


Aeropuerto

Arroz, fideos orientales, brotes de soja, verdeo y pollo / Rice, oriental noodles, bean sprouts, scallions, and chicken.

$ 32.000


Aeropuerto Kawsachun

Salteado de arroz y fideos orientales con brotes de soja, verdeo, pollo, carne y langostinos / Stir-fry of rice and oriental noodles with bean sprouts, scallions, chicken, beef, and prawns.

$ 35.000


Pollo Chijaukay

Pollo marinado crocante en salsa oriental de la casa bañado en sésamo.

$ 28.000


Pollo Tipakay

Pollo marinado y crocante en salsa agridulce de la casa bañado en sésamo / Crispy marinated chicken in the house oriental sauce, topped with sesame seeds.

$ 28.000


Pollo Limonkay

Pollo marinado y crocante en salsa de limón de la casa bañado en sésamo / Crispy marinated chicken in the house lemon sauce, topped with sesame seeds.

$ 28.000




Piqueos Kawsachun

Piqueos Kawsachun



Festival de Causa

Consta de 4 causas para degustar / It consists of 4 causas to taste.

$ 35.000

Festival de Causa

Festival de Ceviche

4 ceviches para degustar. it consists of 4 ceviches to taste.

$ 47.000

Festival de Ceviche

Piqueo Criollo

Papa rellena, empanada de ají de gallina, brocheta de pollo anticuchero y causita limeña.

$ 37.000

Piqueo Criollo

Piqueo Marino

Empanada de mariscos, causita acevichada, leche de tigre y chicharrón mixto.

$ 52.000

Piqueo Marino

Duo Marino

Arroz con mariscos y ceviche clasico

$ 40.000

Duo Marino

Trio Marino

Chaufa de mariscos, ceviche clasico y jalea mixta.

$ 50.000


Ronda Marina

Chaufa de mariscos, arroz con mariscos, ceviche clasico, jalea mixta y causa limeña.

$ 75.000


Duo Criollo

Ají de gallina y lomo salteado, acompañado con una porción de arroz.

$ 40.000


Trio Criollo

Polladita peruana, aji de gallina y lomo salteado acompañado de una porción de arroz.

$ 55.000


Ronda Criolla

Arroz con pollo, causa limeña, ají de gallina, pollada peruana y tacu tacu de lomo salteado acompañado de una porción de arroz.

$ 78.000




Guarniciones

Guarniciones



Arroz Blanco

$ 7.000


Batatas

$ 5.000


Canchita

$ 4.000


Papas Fritas

$ 8.000


Huevos Fritos (x2)

$ 5.000


Plátano Frito:

$ 8.000




Jugos Naturales



Maracuya

Vaso o Jarra

Vaso
$ 7.000

Jarra
$ 14.000

Guanabana

Vaso o Jarra

Vaso
$ 7.000

Jarra
$ 14.000

Chicha Morada

Vaso o Jarra

Vaso
$ 7.000

Jarra
$ 14.000

Vaso de Limonada

Vaso o Jarra

Vaso
$ 6.000

Jarra
$ 12.000

Limonada MyJ

Vaso o Jarra

Vaso
$ 7.000

Jarra
$ 14.000

Mango

Vaso o Jarra

Jarra
$ 14.000

Vaso
$ 7.000

Ananá/Piña

Vaso o Jarra

Vaso
$ 7.000

Jarra
$ 14.000



Gaseosas y agua



Coca Cola 500ml

$ 5.000


Coca Cola Zero 500ml

$ 5.000


Sprite 500ml

$ 5.000


Sprite Zero 500ml

$ 5.000


Agua Saborizada 500ml

Agua saborizada sabor manzana, pera, pomelo y naranja

$ 5.000


Agua sin Gas 500ml

$ 4.000


Agua con Gas 500ml

$ 4.000




Cervezas



Cusqueña Negra

$ 7.500


Cusqueña Trigo

$ 7.500


Cusqueña Golden

$ 7.500


Pilsen

$ 7.500


Corona

$ 6.000


Heineken

$ 6.000


Stella Artois

$ 6.000




Tragos



Pisco Sour

$ 12.000


Pisco Blue Souer

$ 14.000


Chicha Sour

$ 14.000


Mango Sour

$ 14.000


Maracuya Sour

$ 14.000


Chilcano de Pisco

$ 14.000


Caipi Pisco

$ 14.000


Moji Pisco

$ 14.000


Marga Pisco

$ 14.000


Piscola

$ 14.000


Shot de Pisco

$ 7.000




Vinos Tintos



Copa de Vino

Tinto o Blanco

$ 10.000


Cordero con Piel de Lobo Malbec

$ 25.000


Perro Callejero Malbec

$ 30.000


Trapiche Reserva Malbec

$ 30.000


Trumpeter Malbec

$ 35.000


Rutini Cabernet Malbec

$ 50.000


DV Catena Cabernet Sauvignon

$ 50.000




Vinos Blancos



Cosecha Tardia

Blanco, rosado y tinto

$ 20.000


Trumpeter Chardonnay

$ 35.000


Rutini Chardonnay

$ 50.000


DV Catena Chardonnay

$ 55.000




Espumantes



Chandon Extra Brut

$ 35.000


Chandon Delice Rose

$ 35.000


Chandon Demi Sec

$ 35.000


Baron B Extra Brut

$ 60.000




POSTRES



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