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Nuestra Carta
Abre bocas
Empanada de ají de gallina (2 unidades)
Pollo deshilachado, ají escabeche y salsa de la casa / Shredded chicken, aji escabeche and house. sauce.
$ 10.000

Empanada de Lomo Salteado (2 unidades)
$ 12.000

Empanada de mariscos (2 unidades)
Mix de mariscos con salsa de la casa / Seafood mix with house sauce.
$ 15.000

Yuquitas fritas
6 unidades de mandioca frita / 6 pieces of fried cassava.
$ 10.000

Wantán Frito
06 piezas de wantán fritos.
$ 18.000


Entradas
Papa a la huancaína
Papa hervida acompañada de una crema a base de ají escabeche y especias / Boiled potato served with a cream made from aji escabeche and spices.
$ 18.000

Papa rellena
Papa rellena de carne estilo ebi furai / Potato stuffed with ebi furai-style meat.
$ 20.000

Coctel de Langostinos
Cóctel fresco de langostinos con salsa de la casa / Fresh prawn cocktail with a house-made sauce.
$ 25.000

Alitas Acevichadas
8 Alitas crocantes bañadas en una salsa acevichada fresca /8 Crispy wings coated in a fresh, citrusy acevichada sauce.
$ 23.000

Arrolladito Primavera
4 piezas de arrolladito primavera.
$ 16.000

Sopa Wantán
Fideos chinos, huevo de codorniz y verdeo.
$ 25.000


Causas
Causa Limeña
Papa aderezada con ají escabeche, rellena con palta y pollo deshilachado, acompañado con mayonesa de la casa / Potato dressed with aji escabeche, stuffed with avocado and shredded chicken, accompanied by house mayonnaise.
$ 23.000

Causa Acevichada
Papa aderezado con ají escabeche, rellena con palta, bañada en ceviche de la casa / Potato dressed with aji escabeche, stuffed with avocado, bathed in house ceviche.
$ 25.000

Causa Frutos del Mar
Papa aderezado en ají escabeche, relleno de palta, mix de frutos del mar salteado al wok bañados en salsa anticuchera de la casa / Potato dressed with pickled chili, stuffed with avocado, and topped with a mix of wok-sautéed seafood drizzled with the house anticuchera sauce.
$ 30.000


Ceviches
Ceviche Clásico
Pesca del día marinada en lima acompañada con batata, choclo y cancha / Catch of the day marinated in lime, served with sweet potato, corn, and cancha.
$ 30.000

Ceviche Mixto
Pesca del día con mariscos, marinada en lima acompañada con batata, choclo y cancha / Catch of the day with seafood, marinated in lime, served with sweet potato, corn, and cancha.
$ 35.000

Ceviche Carretillero
Pesca del día marinada en lima acompañado con chicharrón de calamar, batata, choclo y cancha / Catch of the day marinated in lime, served with crispy squid, sweet potato, corn, and cancha.
$ 35.000

Ceviche Kawsachun
Pesca del día, pulpo, salmón rosado marinada en lima y crema de rocoto, acompañado de batata, choclo y cancha / Catch of the day, octopus, and salmon marinated in lime and rocoto cream, served with sweet potato, corn, and cancha.
$ 40.000

Ceviche kawsachun Premium
pesca del dia, langostino, pulpo, calamar y mejillones, choclo, cancha, marinado en leche de tigre especial de la casa.
$ 45.000
Leche de Tigre Clásico
Sumo de limón y especias, acompañado de batata, choclo y trocitos de pescado crocante / Lemon juice and spices, served with sweet potato, corn, and crispy fish pieces.
$ 23.000

Leche de Tigre Kawsachun
Salmon, pulpo y pesca del dia, marinado en zumo de limón y especies, acompañados de batata, choclo y coronados con langostinos crocantes / Salmon, octopus and lemon juice, served with sweet potate, corn, and crispy prawn.
$ 35.000

Tiradito Clásico
Láminas de pescado bañadas en salsa de la casa a base de ají escabeche / Thin slices of fish topped with a house sauce made with aji escabeche.
$ 30.000

Tiradito Kawsachun
Láminas de salmón, pulpo y pesca del día bañadas en salsa de rocoto
$ 40.000


Fondos
Una amplia selección de frescos y sabrosos platos elaborados con productos locales
Ají de Gallina
Pollo desmenuzado en una salsa cremosa de ají amarillo, acompañado de una lluvia de almendras picadas / Shredded chicken and creamy sauce of aji amarillo, accompanied by a sprinkling of chopped almonds.
$ 26.000

Ají de Langostinos
Langostinos en salsa cremosa de ají amarillo / Prawns, aji escabeche, and house sauce.
$ 32.000

Lomo Salteado Premium
Tiras de Lomo fino salteado en wok con verduras, acompañado de arroz al ajo y papas fritas / Strips of tender beef sautéed in a wok with vegetables, served with garlic rice and French fries.
$ 32.000

Fetuccini a la Huancaína con Lomo Salteado
Fetuccini bañados con huancaína, acompañado de lomo salteado / Fettuccine coated in huancaína sauce, served with sautéed beef tenderloin.
$ 34.000

Espaguetis al Pesto con Bife
Pasta de salsa verde de la casa, acompañado de huancaína y un bife parrillero / House-made green sauce pasta, served with huancaína and a grilled steak.
$ 32.000

Seco Kawsachun
Cordero deshuesado con salsa de la casa a base de cilantro, acompañado de arroz al ajo y porotos / Boneless lamb with a house-made cilantro-based sauce, served with garlic rice and beans.
$ 35.000

Pollada Peruana
Pollo marinado en especias y ajíes frita acompañado de papa hervida, arroz blanco y ensalada / Chicken marinated in spices and chili peppers, fried and served with boiled potato, white rice, and salad.
$ 29.000

Pollo Broaster
Cuarto de pollo marinado en huevo y especias acompañados de papas fritas y ensalada / Quarter chicken marinated in egg and spices, served with French fries and salad.
$ 27.000

Bistec a lo pobre
Bife de carne, papas fritas, plátano frito, arroz y huevo frito / Beef of meet, french fries, fried banana, rice and fried egg.
$ 30.000

Tallarín Salteado de Pollo
Pollos salteados al wok con fideos hervidos y especias / Stir-fried chicken in a wok with boiled noodles and spices.
$ 28.000

Tallarín Salteado de Carne
Carne salteados al wok con fideos hervidos y especias / Stir-fried beef in a wok with boiled noodles and spices.
$ 30.000

Tallarín Salteado de Mariscos
Mariscos salteados al wok con fideos hervidos y especias / Stir-fried seafood in a wok with boiled noodles and spices.
$ 31.000

Tallarín Salteado de Langostinos
Langostinos salteados al wok con fideos hervidos y especias / Stir-fried prawns in a wok with boiled noodles and spices.
$ 34.000

Tallarín Salteado Kawsachun
Pollo, carne y langostinos salteados al wok con fideos hervidos y especias / Chicken, beef, and prawns stir-fried in a wok with boiled noodles and spices.
$ 31.000

Chicharrón de pollo
Pechuga de pollo marinada crocante, acompañado de papas fritas y ensalada mixta.
$ 26.000

Arroz con pollo
Pierna de pollo acompañado de arroz a base de cilantro y especias con huancaína.
$ 27.000

Mostrito
Polllo Broaster acompañado de una porción de arroz chaufa.
$ 28.000

Arroz con Mariscos Premium
Mix de mariscos salteados con especias y arroz al ajo, bañada en salsa de maricos. Mix of seafood sautéed with spices and garlic rice, topped with a seafood sauce.
$ 37.000

Jalea Mixta
Filete de pescado con chicharrón de mariscos fritos / Fish fillet with fried seafood chicharrón.
$ 39.000

Jalea Kawsachun
Pescado entero con chicharrón de mariscos fritos / Whole fish with fried seafood chicharrón.
$ 47.000

Chicharrón de Pescado
Bastones de pesca del día marinados acompañado de yuca frita y salsa tártara de la casa / Marinated strips of the catch of the day, served with fried yuca and house-made tartar sauce.
$ 28.000

Chicharon Frutos del Mar
Mix de frutos del mar marinados acompañado de yuca frita y salsa tartara de la casa / Marinated seafood mix, served with fried yuca and house-made tartar sauce.
$ 32.000

Pescado a lo Macho
Filet de pesca del dia marinado acompañado de orgia de mariscos y porción de arroz blanco / Marinated catch-of-the-day fillet, served with a seafood medley and a portion of white rice.
$ 37.000

Pescado a lo Macho Kawsachun
Pescado entero marinado acompañado de orgia de mariscos y porción de arroz blanco / Whole marinated fish, served with a seafood medley and a portion of white rice.
$ 52.000

Parihuela
Filet de pescado con mix de mariscos aderezado en especias, acompañado de arroz y papa hervida / Fish fillet with a mix of seafood seasoned with spices and beer, served with rice and boiled potato.
$ 39.000

Parihuela Kawsachun
Pescado entero con mix de mariscos aderezado en especias, acompañado con arroz y papa frita / Whole fish with a mix of seafood seasoned with spices, served with rice and French fries.
$ 52.000

Arroz a la Chiclayana con Mariscos
Risotto de arroz a base de cilantro acompañado de un picante de mariscos.
$ 35.000

Tacu tacu de Lomo
Pastel de arroz y porotos salteado al wok bañados en lomo salteado / Rice and bean cake stir-fried in a wok, topped with lomo saltado.
$ 30.000

Tacu Tacu Seco de cordero
Pastel de arroz y porotos salteado al wok, bañados en seco Kawsachun / Rice and bean cake stir-fried in a wok, topped with Kawsachun seco.
$ 38.000

Tacu tacu de Mariscos
Pastel de arroz y porotos salteado al wok relleno y bañado en salsa de mariscos / Rice and bean cake stir-fried in a wok, filled and topped with seafood sauce.
$ 35.000

Chifita
Nuestra pequeña seccion de chifas
Arroz Chaufa de Pollo
Pollo salteado al wok con arroz al ajo y especias / Stir-fried chicken in a wok with garlic rice and spices.
$ 26.000
Arroz Chaufa de Carne
Carne salteada al wok con arroz al ajo y especias / Stir-fried beef in a wok with garlic rice and spices.
$ 28.000
Arroz Chaufa de Mariscos
Mix de mariscos salteados al wok con arroz al ajo y especias / Mix of seafood stir-fried in a wok with garlic rice and spices.
$ 31.000
Arroz Chaufa de Langostinos
Langostinos salteados al wok con arroz al ajo y especias / Stir-fried prawns in a wok with garlic rice and spices.
$ 33.000
Arroz Chaufa mar y tierra
Arroz salteado al wok con pollo, carne y langostino / Wok-fried rice with chicken, beef, and prawns.
$ 34.000
Aeropuerto
Arroz, fideos orientales, brotes de soja, verdeo y pollo / Rice, oriental noodles, bean sprouts, scallions, and chicken.
$ 32.000
Aeropuerto Kawsachun
Salteado de arroz y fideos orientales con brotes de soja, verdeo, pollo, carne y langostinos / Stir-fry of rice and oriental noodles with bean sprouts, scallions, chicken, beef, and prawns.
$ 35.000
Pollo Chijaukay
Pollo marinado crocante en salsa oriental de la casa bañado en sésamo.
$ 28.000
Pollo Tipakay
Pollo marinado y crocante en salsa agridulce de la casa bañado en sésamo / Crispy marinated chicken in the house oriental sauce, topped with sesame seeds.
$ 28.000
Pollo Limonkay
Pollo marinado y crocante en salsa de limón de la casa bañado en sésamo / Crispy marinated chicken in the house lemon sauce, topped with sesame seeds.
$ 28.000

Piqueos Kawsachun
Festival de Causa
Consta de 4 causas para degustar / It consists of 4 causas to taste.
$ 35.000

Festival de Ceviche
4 ceviches para degustar. it consists of 4 ceviches to taste.
$ 47.000

Piqueo Criollo
Papa rellena, empanada de ají de gallina, brocheta de pollo anticuchero y causita limeña.
$ 37.000

Piqueo Marino
Empanada de mariscos, causita acevichada, leche de tigre y chicharrón mixto.
$ 52.000

Duo Marino
Arroz con mariscos y ceviche clasico
$ 40.000

Trio Marino
Chaufa de mariscos, ceviche clasico y jalea mixta.
$ 50.000
Ronda Marina
Chaufa de mariscos, arroz con mariscos, ceviche clasico, jalea mixta y causa limeña.
$ 75.000
Duo Criollo
Ají de gallina y lomo salteado, acompañado con una porción de arroz.
$ 40.000
Trio Criollo
Polladita peruana, aji de gallina y lomo salteado acompañado de una porción de arroz.
$ 55.000
Ronda Criolla
Arroz con pollo, causa limeña, ají de gallina, pollada peruana y tacu tacu de lomo salteado acompañado de una porción de arroz.
$ 78.000

Guarniciones
Arroz Blanco
$ 7.000
Batatas
$ 5.000
Canchita
$ 4.000
Papas Fritas
$ 8.000
Huevos Fritos (x2)
$ 5.000
Plátano Frito:
$ 8.000
Jugos Naturales
Maracuya
Vaso o Jarra
Guanabana
Vaso o Jarra
Chicha Morada
Vaso o Jarra
Vaso de Limonada
Vaso o Jarra
Limonada MyJ
Vaso o Jarra
Mango
Vaso o Jarra
Ananá/Piña
Vaso o Jarra
Gaseosas y agua
Coca Cola 500ml
$ 5.000
Coca Cola Zero 500ml
$ 5.000
Sprite 500ml
$ 5.000
Sprite Zero 500ml
$ 5.000
Agua Saborizada 500ml
Agua saborizada sabor manzana, pera, pomelo y naranja
$ 5.000
Agua sin Gas 500ml
$ 4.000
Agua con Gas 500ml
$ 4.000
Cervezas
Cusqueña Negra
$ 7.500
Cusqueña Trigo
$ 7.500
Cusqueña Golden
$ 7.500
Pilsen
$ 7.500
Corona
$ 6.000
Heineken
$ 6.000
Stella Artois
$ 6.000
Tragos
Pisco Sour
$ 12.000
Pisco Blue Souer
$ 14.000
Chicha Sour
$ 14.000
Mango Sour
$ 14.000
Maracuya Sour
$ 14.000
Chilcano de Pisco
$ 14.000
Caipi Pisco
$ 14.000
Moji Pisco
$ 14.000
Marga Pisco
$ 14.000
Piscola
$ 14.000
Shot de Pisco
$ 7.000
Vinos Tintos
Copa de Vino
Tinto o Blanco
$ 10.000
Cordero con Piel de Lobo Malbec
$ 25.000
Perro Callejero Malbec
$ 30.000
Trapiche Reserva Malbec
$ 30.000
Trumpeter Malbec
$ 35.000
Rutini Cabernet Malbec
$ 50.000
DV Catena Cabernet Sauvignon
$ 50.000
Vinos Blancos
Cosecha Tardia
Blanco, rosado y tinto
$ 20.000
Trumpeter Chardonnay
$ 35.000
Rutini Chardonnay
$ 50.000
DV Catena Chardonnay
$ 55.000
Espumantes
Chandon Extra Brut
$ 35.000
Chandon Delice Rose
$ 35.000
Chandon Demi Sec
$ 35.000
Baron B Extra Brut
$ 60.000
